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更新日期:2010/01/18 12:40 廖雅玉

雖然各大專院校陸續放寒假了,但學校的新生體檢報告最近紛紛出爐,結果顯示,體重過重或BMI值過高已經不是新鮮事了,還有總膽固醇、尿酸和肝功能的異常比,居然也都逐年升高。其中男生比女生嚴重,研究所又比大學生誇張,例如,淡江大學的報告裡,每1百個學生中就有18個人,總膽固醇過高。

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生魚片的營養價值真的很高﹐它含有豐富的蛋白質﹐而且是質地柔軟,易咀嚼消化的優質蛋白質。

        它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低﹐卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。

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  • Jan 13 Wed 2010 02:04
  • 鮭魚

從「油脂、色澤、口感」辨別養殖、野生鮭魚
近來北歐養殖鮭魚可能殘留致癌物的事件備受關切,究竟養殖鮭魚和野生的海洋鮭魚要如何分辨?其實可由其油脂、色澤及口感辨之。

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生的魚肉中含有一種酵素,會分解破壞維生素B1,造成營養素缺損。

日本人喜歡吃生魚片,台灣人也很愛吃。不過因為魚肉中含有口塞胺酶(thiaminase),會分解維生素B1,若吃太多生魚片,可能會造成維生素B1缺乏,易有疲倦、下肢水腫等情況。而魚肉煮熟後,口塞胺酶就會被破壞,臺北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳建議,如果真的愛吃生魚片,1周吃1次就好,沒吃生魚片的時候要多攝取富含維生素B1的食物,例如全穀類、蘆筍、堅果類等。

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作者:崴達  類別:癌症與飲食  日期:8/21/2006 9:25:07 PM   

據英國癌症醫學雜誌的一項報導,雖然抽菸,但若多吃生魚片壽司仍可減少得肺癌的機會。它說,只要是新鮮的魚,不管是煮熟或生吃,都可以對防止肺癌產生一點幫助。

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這本書我有買說,看過他的整個記錄片在看這本書,有個每次看每次都不一樣的感受或體悟喔!秘密,他的力量是宇宙間,希望自己成為如何就是如何,都是自己所下的命令,了解之後便能真正發揮它的奧妙,希望看過的都能會運用喔!!

The Secret

內容簡介

  一位澳洲電視工作者,有一年,父親突然身故、工作遭遇瓶頸、家庭關係也陷入僵局,就在人生跌落谷底、生活即將崩潰時,偶然間讀到一本百年古書,發現了一個生命中的重大祕密,而過去知道這個祕密的,竟然都是歷史上的偉大人物:柏拉圖、莎士比亞、牛頓、雨果、貝多芬、林肯、愛默生、愛迪生、愛因斯坦。她不禁要問:「為什麼不是每個人都知道呢?」

於是,她開始組織一個工作團隊,尋找當世知道這個祕密的人。他們都是各行各業的佼佼者,並且現身說法告訴你:

了解這個祕密,就沒有做不到的事;不論你是誰,你想要什麼,這個祕密都能給你!

這個時代最令人振奮的一本書!

是要花時間尋找過錯,專注過失?還是要花時間創造建設,正面行動?

在不信任氣氛的瀰漫中,本書證明了我們能完全的信任自己,還原本以幸福為基礎的生命原貌。

 

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高中時候某天忽然在圖書館發現到的書籍喔!!很妙的一本書介紹給大家看看!!

來自水的信息

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最近不是一直在講將軍女兒嗎?雖然和此片無關,讓我想起了這部片,高中時候老師給我們看的,其實整部還不錯看 很有內容卻有可能有些人不喜歡看,不過,內容倒是蠻值得思考的喔!
以下是我找的簡介..大家可以看看喔!!有興趣再去找嚕^^只是想說要分享~~

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台灣新生報

鈣質攝取過多,並不見得有益。台北縣自然養生休閒協會常務理事兼講師謝東明表示,當人體缺少鈣質,就容易影響到骨骼、牙齒的健康,同時肌肉也會出現抽筋、異常收縮,細胞的通透性、凝血功能也會變差,這時有些人會多喝牛奶以補充鈣質,但事實上預防流失比補充還重要,且牛奶含脂肪、蛋白質,喝太多恐出現反效果。

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據估計,台灣保健食品市場每年達六百億元,各種保健食品在電視、電台、平面廣告之外,也口耳相傳直銷廣告,鋪天蓋地大肆宣傳,民眾吃了保健食品出問題怎麼辦?衛生署設有「通報系統」,卻形同虛設。
專家建議,民眾勿輕信名人代言或電視電台的廣告,選擇有科學依據「小綠人」認證的健康食品,是基本自保之道。

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頭皮屑是很多人煩惱的問題,不單單是美觀及觀感上的影響,有時候頭皮屑伴隨頭皮癢及出油過度的情形,更會造成很多人困擾不已。

在醫療上一般的頭皮屑分成乾性及油性兩種,像雪花片片灰白色的頭皮屑就是屬於乾性的,如果伴隨出油產生較厚較黃的頭皮屑就屬於油性的,而在臨床上頭皮屑常會伴隨脂漏性皮膚炎一起發生。

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大家常看到電視上洗髮護髮產品廣告中的模特兒,一頭烏黑亮麗又滑順的秀髮實在令人羨慕不已。現在也有很多仿間健髮中心會找名人在媒體上宣傳生髮的效果,看起來效果也是相當神奇。此外報章雜誌及電視購物中也會提到不少儀器、產品或療程可以用來預防落髮或禿髮;而民俗療法中更有各式各樣的偏方來預防或治療禿髮。這些廣告及訊息聽起來都很誘人,但難道想保有一頭健康美麗的秀髮,一定要使用這些產品、機器、療程或偏方才可以達到的嗎? 答案其實並不然

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漏性皮膚炎(Seborrheic dermatitis),是皮膚科相當常見的皮膚病,簡單來說,就是在皮脂腺較豐富且功能旺盛的的地方產生的皮膚炎。像是頭皮、鼻翼兩側、眉毛、耳後及前胸...等,都是好發的部位。脂漏性皮膚炎會造成皮膚發紅及脫皮的現象,偶爾還會伴有發黃及油膩的皮屑,這樣的狀況如果主要發生在頭皮的話就稱為頭皮脂漏性皮膚炎,最常見的臨床徵況就是頭皮屑。

頭皮就跟其他皮膚一樣,在正常代謝的狀況下會有表皮死細胞不斷剝落,通常只是一些小細胞層,所以實際上我們不會察覺到脫屑的情形。

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◎文╱藥師週刊台南市記者張弘和

有鑑於台灣地區民眾購買藥品來源普及,容易收聽不實廣播節目及流動藥商、路邊攤強力推銷藥品的訊息,再加上國人不但喜愛胡亂服用來路不明的成藥,甚至還「吃好逗相報」推薦給自己的親朋好友,這種要不得的好心,真是茲事體大!台南市衛生局長胡淑貞及台南市藥師公會理事長蘇益信針對廣大民眾購藥行為之各種原因,特舉辦「就食藥健康 藥師公園廟口來開講」記者會,提醒民眾正確的用藥安全與觀念,同時呼籲民眾千萬不要購買來路不明的藥品,以免假藥騙錢事小,有損健康事大。

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醫學美容的相關處理近年來越來越多市場也越來越混亂

不但各式各樣的機器或名稱滿天飛,甚至很多醫美處理根本就不知道是指什麼玩意,最早只有皮膚科或整型科醫師在做,之後幾乎其它科的醫師只要有預算想做也都陸續加入。

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別以為年紀輕子宮頸癌就不會找上門!一名才17歲的中輟生,因下體分泌物過多不適就醫檢查,沒想到竟已是子宮頸癌第一期初期,所幸發現得早,經局部手術才保住子宮。醫師呼籲,台灣青少年性行為越來越早,最好定期進行抹片檢查或接種疫苗。


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常常在化妝保養品界中聽到「負擔」兩個字很多人也把負擔當作是負面的語句,但真相是否就是如此咧?要達到這樣的理想狀態實在不可能

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根據衛生署國人營養的調查,發現台灣地區成人(大於十九歲)罹患高尿酸血症的比率男性達四分之一,女性達六分之一,其中以青壯年(十九到四十五歲)罹患最多。高尿酸血症會造成痛風關節炎,而根據最近的研究報告指出,肥胖、高血脂、糖尿病、缺血性心臟病(狹心症、心肌梗塞)及腦血管病變可能與尿酸高有直接關連,且有慢慢增加的趨勢。因此聰明的痛風族朋友,我們不只要治療痛風,那些與痛風相關且會影響壽命的問題才是未來最重要的課題。

痛風與糖尿病

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中時 
美國醫學博士蔣安邦醫師三年前回到台灣的時候,剛好有機會接觸牛樟芝,也感受到牛樟芝神奇;從在醫學上文獻、資料上面,發現樟芝對肝病的病人有很大幫助 

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