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更新日期:2009/12/30 00:07 【記者萬博超/台北報導】

傳統食補中的食材甲魚具滋潤作用,中醫師盧菊昭指出,大蒜燉甲魚適合內臟脂肪較多的民眾食補之用,但甲魚肉偏涼性,有些體質較虛弱者,大量食用後可能會拉肚子。

在中醫寒熱分類上,甲魚肉屬於較涼性的食材,與牛肉、羊肉的溫性不同。中醫師盧菊昭指出,甲魚肉即鱉肉,大蒜燉甲魚是一道適合多數脂肪肝等內臟脂肪偏多者的食補佳餚,但若食用後腸胃不適,就不建議經常服用。

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月經不管是常來或不來,都會造成婦女極大的困擾。醫師發現,蜂王乳、胎盤素等營養品,會使體內的雌激素過高,抑制排卵,導致身體內分泌系統紊亂,造成月經失調或無月經,婦女應慎用。  中國醫藥大學中醫部主治醫師葉慧昌指出,月經一個月來兩次甚至兩次以上,是婦科門診常見的症狀,其中有8成是因雌激素過度刺激子宮內膜,引起不定期剝落的無排卵月經。


 

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有不少人認為保養品、化妝品,甚至生髮水內如果含有酒精,使用時對肌膚傷害很大。

其實在這些產品當中添加酒精成份,目的主要在於抑菌,酒精是一種溶劑,可增加其他保養成份的滲透與吸收,拿酒精作為保養品、化妝品或生髮水的穩定劑。

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 廿三歲陳姓女子,為改善惱人青春痘,使用去角質液保養臉部,不料,青春痘不但未減緩,反而變得紅腫,又癢又痛,署立彰化醫院皮膚科主任毛明雅診斷,確認是化粧品使用不當造成的「敏感性肌膚」症狀,而非「過敏」。

  毛明雅指出,有一半女性朋友都會有「敏感性肌膚」困擾問題,尤其,女性朋友有使用保養品及化粧習慣,當出現不適時,更會過度的使用產品掩飾,導致情況更嚴重。

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民眾常碰到免費骨鬆檢測,但其中不少是包裹著糖衣的廠商促銷,且由非合格醫事人員操作說明,已明顯違法;且檢測數字混亂,有人做了三次,每次結果都不一樣!

台灣女人連線與十個婦女團體並指出,北市衛生局的篩檢衛教單張還公然推薦廠商保鈣、降血脂保健食品。

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涼爽的10月天是泡湯的好季節,與其他泡湯景點不同的是,金山多了國寶級的金花石蒜可以欣賞,同時,在舊金山總督溫泉還有金花石蒜油墨畫的展覽,在旅遊的同時還可增加文藝的內涵。
   舊金山總督溫泉經理鄭惠啟表示,金花石蒜是北海岸金山、野柳一帶的海岸的原生植物,屬石蒜科、石蒜屬的野花,又名忽地笑、龍爪花、黃花石蒜等,它的花梗長約40~60公分,相當挺拔,花朵盛開時花型巨大且優美、亮麗,每支花莖頂有4~8朵金黃色小花,屬繖形花序,花瓣邊緣具有波浪略向外翻捲,花絲特別長且伸出花瓣外,因為花朵呈金黃,故有「黃金花」的美名。
   而這種美麗的野花原本盛產在台灣的北海岸、基隆與花東海岸線,因為花形漂亮又呈金黃色,所以早年獲得日本人的青睞,成為外銷花卉的「極品」。民國5070年間是金花石蒜的外銷黃金時期,當時商人向沿海居民搜購金花石蒜的球莖銷往日本。根據花農回憶,當時每顆球莖蒐購價格約四毛錢,但賣到日本卻達20元,全盛期幾乎是一天一卡車、一星期一貨櫃的球莖被送走,所以在短短幾年內,金花石蒜的球莖幾乎全被挖掘一空送往日本,成為日本家庭客廳裡最華麗的擺飾。
   為了邀請民眾利用秋高氣爽的時刻到金山觀賞這種稀有又美麗的「國寶花」,總督溫泉特別自10月起的花季推出「賞花觀畫泡湯嚐美食」活動,遊客可以自行前往獅頭山公園、金山遊客中心、舊金山總督溫泉等地賞花,如是公司行號或團體可事先向總督溫預約生態解說導覽一日遊的行程,可由專人帶領下實際走訪金花石蒜的故鄉---金山獅頭山,體驗它的絕美風景及金花石蒜實際生長的過程,然後嚐當地美食,泡總督名湯度過最知性與感性的一天。

   總督溫泉也將在金花石蒜花季中邀請知名的水墨畫家康環老師及其學生,在溫泉館二樓餐廳展出他們珍藏的金花石蒜水墨花鳥畫作自101起至1231止。


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蜂皇漿(Royal Jelly)又稱為蜂王乳,是由工蜂的唾液腺所分泌出來的乳狀物質,蜂群中的女王蜂因為一生只食用蜂王漿,體形比一般工蜂大一倍半。此外,女王蜂每天可以產下1500~3000個卵,且終生具有這種驚人的生育能力,且女王蜂的壽命為5-6年,是一般工蜂的四十倍。


蜂皇漿是一種天然複合性營養成分的鹼性物質,含有豐富的酵素、多種胺基酸、維生素(尤其是維生素B群)與礦物質(鋅、鎂等)、核酸(如DNA、RNA)、天然抗菌蛋白(Royalisin)、類唾腺賀爾蒙(Parotin)、R物質及王漿酸(10-hydroxydecenoic acid;10-HDA)等。

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隨著工商業的發展及進步,大家幾乎都是吃的好、動的少,也因此心血管疾病的罹患率越來越高,年齡層越來越低,甚至近年來也擠入國人十大死因的排行榜當中。在心血管疾病盛行的同時,流行病學的調查也發現飲食中魚類攝取量較高的族群,心血管疾病的罹患率較低。


深海魚類(如:鮭魚、鮪魚、鱈魚等)油脂中的ω-3脂肪酸也就是大家所稱的魚油,主要分為EPA(二十碳五烯酸;C 20:5)及DHA(二十二碳六烯酸;C 22:6)兩大類,皆屬於長鏈多元不飽和脂肪酸(long chain polyunsaturated fatty acid;LCPUFA)。人體可以藉由飲食中直接攝取深海魚類來獲得EPA及DHA外,由魚肉中萃取的魚油及海藻類也是EPA 及DHA的豐富來源。

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一項由美兆健康管理機構發布的調查顯示,有20種錯誤的生活習慣對健康影響甚鉅,其中有不少是國人習以為常的日常行為,經年累月下來,健康也一點一滴流失。


  這20種錯誤的生活習慣包括:喜歡吃燙食、飯前吃過多糖(5g約一顆巧克力)、不吃早餐、咖啡或茶過量(每天咖啡因攝取超過300毫克)、水分攝取不足(低於1500c.c.)、抽菸、喝酒過量、嚼檳榔、連續使用電腦三小時以上、每日睡眠不足四小時、每日睡眠超過九小時、剛睡醒,立即下床、未經醫師處方而服用中西成藥、便秘時過於用力排便、如廁閱讀書報、缺乏運動、憋尿、翹二郎腿、彎腰搬重物、穿高跟鞋久站。

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十三歲的李姓國中少女,最近經常腰痛,就醫赫然發現左側腎和右側輸尿管都結石,行醫多年的醫師都覺奇怪,呼籲年輕學子,要多喝水,不要憋尿、吃太鹹、多運動,就可降低結石罹患機率。

  梧棲童綜合醫院泌尿科醫師陳祥來說,十三歲的李姓少女,是因為最近右側腰部、肚子及腹部疼痛,才由家長陪同看醫生。經過診查,李姓少女並無發燒症狀,安排做X光、超音波檢查,發現她左側腎出現結石,尿液白血球指數偏高,並且帶有潛血反應,進一步做靜脈腎盂攝影檢查,發現她右側輸尿管下段有結石。

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國內罹患慢性腎功能不全的人,預估目前約有220萬人,需長期仰賴透析即洗腎治療的患者,也已達4萬多人。國人腎臟病、腎功能不全發生率已經超越美、日,在全世界名列前茅!慢性腎臟病的預防與治療,已是全球醫界關心課題。

 

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衛生署調查發現,國內每10個成人就有1人慢性腎臟病,其中又以三高患者是高危險群。醫師指出,慢性腎臟病患者早期無明顯症狀,且病情惡化過程亦無明顯徵兆,最後多演變成腎衰竭需長期洗腎,影響生活品質。


  國民健康局公布「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」,共有5943人參與這項歷時5年之久的長期追蹤研究,參與者於2002年接受檢查,5年後,透過健保資料來分析追蹤身體狀況。

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別以為腰痠背痛是媽媽的通病,如果家中年邁母親時常喊全身痠痛,小心不是因為經年累月做家事所引起,而是「骨質疏鬆症」在作祟。

  一名住在安養院的七十多歲婦人,因為具有傳統女性吃苦耐勞的精神,長年背痛卻百般忍耐,直到兒女探望時發現媽媽背駝得快超過五十度,才趕緊帶她就醫,經X光診斷發現,原來是嚴重骨質疏鬆而導致胸椎至腰椎共有6節脊椎發生壓迫性骨折。

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子宮是孕育生命的溫床,提供孩子在母體內所需的營養成分,然而現代有愈來愈多女性受子宮內膜異位或是子宮肌瘤等問題所苦,甚至需要使用侵入性的刮除手術,傷身又未必能根治。中醫師提醒,子宮其實是肝臟遺傳生化工程的部門,保護肝臟健康才能避免子宮病變,在中醫治療上,亦是從養肝的原則著手,協助恢復子宮原有的生化功能。


  中醫師李深浦表示,子宮是人體內奇妙的化學系統,子宮的健康與肝臟生化有密切關係,如果有脂肪肝、肝病變或有荷爾蒙病變的女性,得到子宮病變的機率可能大幅增加。另外,長期性腸胃不好的人,容易因宿便導致長期便秘的問題,其實包括子宮沾黏、子宮肌瘤、卵巢水泡瘤等,這些都是體內的囤積物,是代謝不良的症候群。

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台灣最近熱門的生活新聞,應該就屬大陸毒奶「三聚氰胺」,其實像這樣的毒物,常在生活週遭潛伏。醫師提醒,這些毒物不僅傷害身體,也是造成身體老化的頭號殺手,想要回春抗老化,絕對不可輕忽這些問題。


 

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維持健康與延長壽命是人類長久以來追逐的夢想,根據統計,目前人類壽命比較三、四十年前延長了,這要歸功於抗生素藥物使用、癌症治療與疫苗研發等進步發展,但是現在二十歲的人與三十年前二十歲的人比較,生理健康狀態並沒有更好,主要是因為環境污染、垃圾食物、工作壓力...等因素影響。


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幾年前因網路流傳郵件而聞名的三芝貝殼廟,真正名字為「富福頂山寺」或「十八羅漢洞」,是一座全數用貝殼、珊瑚裝飾的廟宇,別致又奇特。

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談藥色變!走一趟醫院不難發現,病人最在意、最擔心副作用的藥物,除了抗癌化療藥物之外,就非「美國仙丹」類固醇莫屬了,幾乎人人都耳熟能詳血壓上升、月亮臉、皮包骨等副作用,也讓類固醇在「藥到病除」的神奇療效外,同時是大眾心目中最害怕的藥物。


 

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流行性感冒人數往往在農曆年前後攀上高峰,今年也不例外。很多人預防感冒的法寶是猛吞維他命丸,尤其是維他命C的確已經有許多研究證明,維他命C可以強化免疫系統,但它不會直接預防感冒或治療感冒,而是幫助我們舒緩症狀、縮短病程,簡單來說,就是「好得比較快」。

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女性「以血為本,以氣為用」,調理之道需注重整體關連性。中醫理論認為女性生長及衰老,主要反應在女性特有的生理過程中,而其關鍵在於「調經、養血、理氣」,月經正常,生育能力旺盛,肌膚紅潤等,是每位女性的希望。為了女性的生理機能正常活潑,古時藥房就有「薏仁湯」此品煎藥,但現在已經少見。

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